ქარხანაში არის 5/8/10/12/15 უჯრა კონვექციური ღუმელი, გათბობა ელექტრო ან გაზზე.იგი განკუთვნილია პიცის, ბაგეტის, ტოსტის, ნამცხვრების, ბისკვიტის, ნამცხვრის და ა.შ. გამოსაცხობად, რომლებიც იყენებენ გასხივოსნებულ სითბოს საკვების მოსამზადებლად, კონვექციური ღუმელები იყენებენ ვენტილატორები ცხელი ჰაერის მიმოქცევას მთელს სამზარეულოს პალატაში.ეს უწყვეტი სითბოს ციკლი იძლევა თანაბრად მოხარშვასა და შეღებვას, რაც ყოველ ჯერზე სრულყოფილ კერძებს იძლევა.საცხობიდან გამოცხობამდე, კონვექციური ღუმელები ამარტივებს მომზადების პროცესს, ამცირებს ხარშვის დროს და უზრუნველყოფს თანმიმდევრულ შედეგებს